Baked Sweets

プレミアムパウンドケーキ

こだわりのレシピと材料で作る珠玉のパウンドケーキ。
手間ひまかけて作った一味違った味と香り、しっとりとした食感をぜひお楽しみください。
プレゼントやご贈答にもぴったりです。

プレミアムフルーツパウンド

プレミアムフルーツパウンド

¥2,484(税込)

カクテル「ラム・ネグローニ」に漬け込んだ様々なドライフルーツを使用したパウンドケーキ。スパイスや柑橘、洋酒が混ざり合う奥行きのある味わいです。

いちじくのパウンドケーキ

¥2,484(税込)

バニラ、シナモン、アニシード入りの生地に、赤ワイン、スパイスなどで煮たドライ白いちじくをたっぷりと混ぜ込んだ、複雑で香り高いパウンドケーキ。

いちじくのパウンドケーキ
アプリコットとピスタチオのパウンドケーキ

アプリコットとピスタチオのパウンドケーキ

¥2,484(税込)

シチリア産ピスタチオを贅沢に使い、ドライアプリコットのコンポートを混ぜ込んだパウンドケーキ。甘酸っぱいアプリコットにピスタチオ、フランス産アプリコットリキュールの甘い香りが特徴です。

焼菓子

  • ティグレココナッツ

    ティグレココナッツ

    ¥410(税込)

    ココナッツとブラウンシュガーの生地に、スパイスドラムの香りとパッションフルーツチョコレート(Valrhona Inspiration Passion)を合わせたトロピカルな風味のティグレです。

  • ティグレマロン

    ティグレマロン

    ¥410(税込)

    フランス産のマロンピューレを贅沢に使った生地に、キャラメルチョコレートとマロングラッセを合わせました。アブダクティッドウイスキー(シェリー樽熟成のウイスキー)がアクセントです。

  • ティグレピスタチオ

    ティグレピスタチオ

    ¥410(税込)

    シチリア産ピスタチオをたっぷりと混ぜ込んだ香り高い生地に、甘酸っぱいラズベリーチョコレート(Valrhona Inspiration Framboise)と合わせました。

  • ティグレチョコレート

    ティグレチョコレート

    ¥410(税込)

    エクアドル産カカオのチョコレートをたっぷりと使った生地に、コーヒー風味のブロンドチョコレート。ほのかに香るラムが、味わいに深みを与えます。

  • いちごのパウンド

    いちごのパウンド

    ¥292(税込)

    いちごのナチュラルな甘酸っぱい味と香りをぎゅっと詰め込んだパウンドケーキ。かすかなライムとジンジャーの香りが複雑さとキレを生み出しています。

  • 抹茶とココナッツのパウンド

    抹茶とココナッツのパウンド

    ¥292(税込)

    八女抹茶と甘い香りのココナッツがよく合うパウンドケーキ。生地にホワイトチョコレートを混ぜ込み、しっとりとした食感に仕立てました。

  • くるみとメープルのパウンド

    くるみとメープルのパウンド

    ¥292(税込)

    くるみを混ぜ込んだ、メープルシュガーを贅沢に使ったパウンドケーキ。メープルと相性の良いウイスキー(ブルイックラディ)が深みを与えています。

  • オレンジのパウンド

    オレンジのパウンド

    ¥292(税込)

    オレンジピールとペースト入りの、オレンジの爽やかな香り溢れるパウンドケーキ。わずかに酸味を加え、オレンジの果実感のある味わいに仕立てました。

  • リーフパイ

    リーフパイ

    ¥292(税込)

    木の葉の形に成形した、濃厚な味わいとサクサクとした食感が人気のリーフパイです。

  • ダックワーズ

    ダックワーズ

    ¥292(税込)

    パリッとした表面に中はフワッと柔らかい食感。ヘーゼルナッツの風味が口の中で広がります。

  • ラズベリーダックワーズ

    ラズベリーダックワーズ

    ¥292(税込)

    ラズベリー入りの甘酸っぱいクリームをサンドしたダックワーズです。

  • ほうじ茶と柚子のダックワーズ

    ほうじ茶と柚子のダックワーズ

    ¥292(税込)

    八女産ほうじ茶と柚子のクリームをサンドしたダックワーズ。「和のアールグレイ」として考案した香りの組み合わせです。

  • フィナンシェ

    フィナンシェ

    ¥292(税込)

    タヒチバニラと、フランス産の蜂蜜で仕上げた、シンプルでいてこだわりの詰まったフィナンシェです。

  • 紅茶のフィナンシェ

    紅茶のフィナンシェ

    ¥292(税込)

    アールグレイの香りに、ラベンダーの蜂蜜とオレンジフラワーウォーターを合わせた華やかな香り漂うフィナンシェです。

  • マドレーヌ

    マドレーヌ

    ¥292(税込)

    ふんわりとした食感で、口の中にバターのリッチな風味が広がる焼き菓子の定番です。

  • フロランタン

    フロランタン

    ¥292(税込)

    キャラメルでコーティングしたクッキー生地にスライスアーモンドをたっぷりのせて香ばしく焼き上げました。

  • バウムクーヘン

    バウムクーヘン

    ¥1,512(税込)

    一層一層丹念に焼き上げたこだわりのバウムクーヘンです。しっとりと優しい味わいが自慢です。

  • スノーボールクッキー

    スノーボールクッキー

    100g ¥810(税込)

    グルテンの出ない小麦粉と米粉を使用し、食感とくちどけのバランスにこだわったクッキーです。バニラ、オレンジ、レモンの香りをアクセントに。

  • バニラサブレ

    バニラサブレ

    90g ¥810(税込)

    マダガスカルとタヒチ、2種類のバニラペーストをブレンドし、贅沢に使用したバターとバニラの甘い香りが漂うクッキーです。

  • 100%チョコレートサブレ

    100%チョコレートサブレ

    90g ¥810(税込)

    ココアパウダーを使用せず、エクアドル産カカオのチョコレートとチョコチップをたっぷりと混ぜ込んだ、チョコ本来の濃厚な風味が味わえるクッキーです。

  • ピスタチオサブレ

    ピスタチオサブレ

    90g ¥918(税込)

    最高級イタリア産のピスタチオペーストを贅沢に使用し、低温でじっくり焼き上げたピスタチオ本来の気品ある甘い香りを楽しめるクッキーです。

  • ロミアス

    ロミアス

    100g ¥810(税込)

    白胡麻とアーモンド入りキャラメルを入れて焼き上げた花のような形も魅力的なイタリアのクッキーです。

  • ブルッティ・マ・ブオーニ

    ブルッティ・マ・ブオーニ

    50g ¥810(税込)

    イタリア語で「醜いけれど美味しい」の意味を持つ、ヘーゼルナッツとメレンゲのお菓子です。ヘーゼルナッツの香ばしさとコーヒー、バニラ、ビターアーモンドの香りを楽しめます。

  • ブルッティ・マ・ブオーニ

    コーヒーキューブ

    100g ¥810(税込)

    ホワイトチョコレートをベースに、コーヒーとシナモンが香る、柔らかい食感の焼き菓子です。

焼菓子の詰め合わせ

  • 焼菓子10種

    焼菓子10種

    ¥3,686(税込)

    箱:スモークホワイト
    幅25cm×奥行21cm×高さ6cm

  • クッキー4種+焼菓子5種

    クッキー4種+焼菓子5種

    ¥5,468(税込)

    箱:スモークホワイト
    幅25cm×奥行21cm×高さ6cm

  • 焼菓子8種

    焼菓子8種

    ¥2,663(税込)

    箱:ブラウンBOX(Sサイズ)
    幅27cm×奥行18.5cm×高さ6cm

  • バウムクーヘン+焼菓子4種

    バウムクーヘン+焼菓子4種

    ¥3,063(税込)

    箱:ブラウンBOX(Mサイズ)
    幅29.5cm×奥行18.5cm×高さ6cm

  • バウムクーヘン+クッキー2種

    バウムクーヘン+クッキー2種

    ¥3,517(税込)

    箱:ブラウンBOX(Mサイズ)
    幅29.5cm×奥行18.5cm×高さ6cm

  • 焼菓子4種

    焼菓子4種

    ¥1,386(税込)

    箱:ハンドルボックス
    幅18cm×奥行6cm×高さ17cm